餐饮业的价格战尚未显露停歇迹象，4月末开启的外卖大战让这个行业的竞争更加激烈。后者对餐饮业态将产生哪些深远影响？专业服务机构久谦咨询长期研究餐饮业的浪潮变化，在与久谦咨询消费零售负责合伙人张毓婷的对话中（试读）...
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