从《诗经》里“隰有荷华”的素朴吟唱，到江南采莲女在田田荷叶间的轻舟浅唱，莲早已超越植物身份，成为中华饮食文化中清雅而丰厚的符号。莲藕煨汤补气血，荷叶煎茶祛暑湿，莲心泡水安神志，甚至苦涩的莲蓬壳经草木灰（试读）...
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